Ein Marktplatz kulinarischer Genüsse zwischen nostalgischen Karussells und Riesenrad.
Ob mit Geschäftspartnern, Freunden oder Verwandten – in diesem Jahr bietet die größte Kirmes am Rhein ein besonderes Highlight, das zum Genießen und Verweilen einlädt. Der Düsseldorfer Caterer Broich hatte seine Zelte auf dem Festplatz aufgeschlagen und servierte mit seinem aktuellen Konzept Traiteur Carl 18.91 einen Marktplatz kulinarischer Genüsse.
Die Größte Kirmes am Rhein ist im Juli das unangefochten erfolgreichste sommerliche Ereignis in Düsseldorf. Zwischen der Oberkasseler- und der Rheinkniebrücke sind in der vorletzten Juliwoche die größten Kirmesattraktionen aufgebaut – vom nostalgischen Karussell bis zu den neuesten Sensationen an Fahrgeschäften. In diesem Jahr war auch Broich Catering & Locations zum ersten Mal mit dabei und präsentierte sich mit erlesenen Auszügen aus dem aktuellen Konzept „Traiteur Carl 18.91“.
15 Mitarbeiter kümmerten sich vor Ort um die frische Zubereitung der Speisen, die auf dem beliebten Düsseldorfer Festplatz ein breites Publikum anlockten. Für den kleinen Appetit standen drei Angebote zur Wahl: Frisch gebackene Brotspezialitäten mit leckerer Paté, luftgetrocknetem Schinken und französischer Salami, knack frische Salatvariationen mit frischen Kräutern und saftigen Scampis oder frischer Eintopf aus der Provence mit zartem Rindfleisch.
Wer die Kirmes mit einem großen kulinarischen Ereignis für Geschäftsfreunde oder Freunde und Familie verbinden möchte, konnte sich bei Traiteur Carl 18.91 auch im Rahmen eines Fünf-Gänge-Degustationsmenüs verwöhnen lassen. Ab zwei Personen servierte Broich eine erlesene Speisenauswahl von Nudeln an Trüffelbutter über Tranche vom Spanferkel bis zur Créme Brûlée. Dazu gab es eine reichhaltige Getränkekarte, die vom frisch gezapften Bier bis zum französischen Champagner keine Wünsche offen ließ. Und wer wollte, konnte nach einer ausgelassenen Runde über den Festplatz noch einmal bei Traiteur Carl 18.91 einkehren und den Abend genussvoll ausklingen lassen.
Schlagworte: Kirmes
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