Die Unternehmensberatung Neuhaus und Partner aus Bielefeld lud ihre Kunden aus der Modeindustrie in das stylische architektur & esskultur, anlässlich der CPD im Juli nach Düsseldorf, ein.
Rund 55 Gäste genossen ein sommerliches 4 Gang-Menü zusammengestellt von Christian Willrich, Küchendirektor bei Broich Catering & Locations.
Zum Empfang gab es feines Fingerfood dazu einen Winzersekt mit einer geeisten Cassisnocke.
Eine leichte Sauerampfersuppe bildete den Einstieg in das Menü. Rindercarpaccio mit Rucola folgte als Zwischengang und gebratene Kalbscrépinette mit Steinchampignons in Rieslingcrème auf Spinatcannelloni wurden als Hauptgang gereicht. Den süßen Abschluss bildete ein Buffet mit einer delikaten Auswahl von kleinen Desserts.
Weitere Informationen zum architektur & esskultur finden Sie hier:
http://www.broich-locations.com/324.0.html
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