EVENTUALITY – Agentur für Erlebniskommunikation aus Stuttgart inszenierte die Jubiläumsfeier für einen Kunden aus dem Pharmagroßhandel in der Kölner Vulkanhalle und vertraute dabei auf die Kompetenz des Caterers Broich.
Die Kernkompetenz des Pharmagroßhändlers „die Logistik“ war ein zentrales Thema, welches konzeptionell im Programmablauf hervorgehoben wurde. Die Menüabfolge wurde auf Förderbändern in den Saal gefahren und von dort aus serviert.
„Diese Aufgabenstellung des Kunden war eine schöne Herausforderung an das Broich-Team. Die Menüabfolge musste in den Gesamtablauf der „Infotainment-Gala“, eine Bühnenshow aus Musik, Tanzeinlagen und Infotainment, integriert und auf den Punkt serviert werden“ – so Simone Nücken, betreuende Senior Projektleiterin bei Broich.
Neben köstlichem Fingerfood zum Empfang, genossen die Gäste Heilbutt Tartar mit Stör Meerrettich Panna Cotta, Zitronengras-Kokosmilchsuppe im Tumbler serviert und gefüllte Poulardenburst mit feiner Kräuter-Kastanien-Füllung. Den Abschluss bildete, ebenfalls im Tumbler gereicht eine kulinarische Auswahl an Desserts.
Schlagworte: EVENTUALITY – Agentur für Erlebniskommunikation, Vulkanhalle
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